Von 1923 bis 2013: Seit 90 Jahren behauptet das La Mamounia im Herzen von Marrakesch seinen Platz unter den begehrtesten Luxus-Adressen der Welt. Anlässlich dieses Jubiläums präsentiert das Palasthotel die edle Rotwein-Cuvée „Icône“, die in exklusiver Zusammenarbeit mit dem marokkanischen Weingut La Ferme Rouge hergestellt wird.
Geheimtipp für Weinkenner
Obwohl Marokko nicht zu den typischen Weinländern gehört, werden hier Spitzenweine produziert, die bei Connoisseuren auf der ganzen Welt beliebt sind. Besonders bei Rotweinen hat das Land, neben Südafrika, einen hervorragenden Ruf. Der Weinbau hat eine lange Tradition: Er begann vor rund 2.500 Jahren mit den Phöniziern, welche die ersten Reben in das Königreich brachten und wurde am Ende des 19. Jahrhunderts von französischen Siedlern neu begründet. So sind es vor allen Dingen französische Rebsorten, die produziert werden – wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Clairette, Grenache, Merlot und Muscat. Das bedeutendste Anbaugebiet liegt in den Ausläufern des Atlasgebirges, in der Region Fès-Meknés, aber auch die Küstengegend nahe Rabat sowie das Gebiet rund um die Hafenstadt Casablanca sind bekannt.
Kulinarische Extravaganz
Spätestens seit seiner Wiedereröffnung im Jahr 2009 gilt das La Mamounia als wahres Feinschmecker-Universum, mit Restaurants der gefeierten Zwei-Sterne-Köche Jean-Pierre Vigato und Alfonso Iaccarino. Auch Liebhaber edler Tropfen kommen auf ihre Kosten, denn als erstes Hotel des Landes beschäftigte das Luxus-Domizil ein Team ausgebildeter Weinkenner unter der Leitung von Chef Sommelier Manuel Schott aus dem Elsass. Ein besonderes Anliegen ist es, die internationalen Gäste von der Qualität marokkanischer Weine zu überzeugen. So entstand die Idee, durch die Herstellung eines eigenen (Haus-) Weines in limitierter Stückzahl dem anspruchsvollen Gästekreis ein ganz exklusives Geschmackserlebnis zu ermöglichen.
Eine Tradition wird geboren
Gemeinsam mit dem kleinen, aber feinen Weingut La Ferme Rouge und dessen renommiertem Betreiber Jacques Poulain entwickelte Manuel Schott den ersten La Mamounia Wein: „Icône“ – Jahrgang 2011 – ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus 94 Prozent Syrah und 6 Prozent Viognier. Gereift in für mehr als drei Jahre getrockneten Holzfässern, hat dieser eine kräftige Farbe sowie ein prägnantes Johannisbeer-Aroma und erinnert an erstklassige, mediterrane Weine aus dem Tal der Rhône. Lediglich 600 Flaschen wurden von dem ersten Jahrgang produziert. Die Gestaltung des Etiketts, das die berühmten Pferdekutschen von Marrakesch zeigt, übernahm mit Hassan El Glaoui einer der bekanntesten Maler des Landes. Seit Anfang April 2013 ist „Icône“ als Hauswein exklusiv in den vier Hotelrestaurants erhältlich und kann dort auch erworben werden – zum Preis von 1.200 MAD (rund 120 EUR) pro Flasche.
Didier Picquot, General Manager des Hauses, freut sich über die Wein-Rarität: „Mit ‚Icône‘ hat das La Mamounia im 90. Jahr seines Bestehens wieder ein Stück Tradition geschaffen und wir planen, in der Zukunft weitere Jahrgänge dieses Weines zu präsentieren. Auch ein Weißwein ist langfristig in Planung.“
Erlebnis für Weinliebhaber
Im Rahmen der neu kreierten „Wine Experience“ bietet das La Mamounia drei Übernachtungen mit Frühstück, eine private Weinprobe im hoteleigenen Weinkeller mit Chef Sommelier Manuel Schott, ein Dinner im Restaurant Le Marocain (exklusive Getränke) sowie eine Flasche „Icône“. Enthalten sind ferner die Flughafentransfers und eine 30-minütige Begrüßungsmassage. Das Arrangement ist auf Anfrage buchbar und beginnt bei 27.940 MAD (rund 2.510 EUR) im Doppelzimmer.
Weitere Informationen zum Hotel unter www.mamounia.com.
Nicole Kempter / Olivia Di Punzio
Wilde & Partner Public Relations
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